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OFFRE SPECIALE : Le guide du sans gluten en Suisse romande + Suisse et sans gluten : 24 recettes

OFFRE SPECIALE « sans gluten »
2 ouvrages : le guide + les recettes

CHF 39.00

au lieu de CHF 48.90 (29.- + 19.90), frais d’envoi (4.-) compris

*** Le guide du sans gluten en Suisse romande

Qui a dit que la vie sans gluten n’avait aucune saveur ?

Ce guide est ici pour vous prouver le contraire. A l’origine destiné aux cœliaques, allergiques au blé et sensibles au gluten, il raconte aussi aux gourmets sans soucis qu’un menu exempt de gluten peut se partager. Et même plus : être un moment agréable. Nous pouvons tous manger à la même table. Réjouissons-nous !
Vous y découvrirez les explications d’experts, des conseils pour le quotidien, une liste de produits consommables non risqués, ainsi que des artisans du goût prêts à tout pour faire de chaque repas une fête.

Sans gluten ? Avec joie !

*** Suisse et sans gluten : 24 recettes de boulangerie & pâtisserie de chez nous

Les recettes d’incontournables et de spécialités régionales dans un format pratique et « 100% suisse ».

— OU —

Catégorie : Offre spéciale
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Description

*** Le 1er guide du sans gluten en Suisse romande

  • Un guide des produits sans gluten orienté consommateurs
  • Une mise en avant des produits du quotidien et des endroits où les trouver (y compris hors des grandes villes)
  • Une sélection de coups de cœur (artisans indépendants)
  • La liste des produits à consommer les yeux fermés
  • Des conseils pour se faciliter la vie
  • Des illustrations claires pour expliquer aux personnes qui n’ont pas de problèmes avec le gluten, mais qui ont des proches touchés par cette condition, comment « faire pour bien faire » et comment « bien recevoir sans gluten »
  • Des pages pratiques pour rendre « sans gluten » les classiques de la cuisine romande
  • Un livre « 100% suisse » conçu, écrit, photographié, mis en page, imprimé et édité par des entreprises helvétiques
  • Une relecture par des professionnels du secteur médical
  • Un format pratique

*** 24 recettes de boulangerie & pâtisserie de chez nous

  • Des incontournables tels que pâté vaudois, bricelets, flûtes, pain pour la fondue, malakoff, tourte aux noix, tourte au kirsch
  • Des spécialités régionales à découvrir : le gâteau du Vully (Fribourg, Vaud), torta di pane (Tessin), totché (Jura), choléra (Valais)
  • Des textes didactiques présentant l’origine et l’historique des recettes sélectionnées
  • Des accords avec des boissons (avec ou sans alcool) proposées par des entreprises helvétiques
  • Un livre « 100% suisse » conçu, écrit, photographié, mis en page, imprimé et édité par des entreprises helvétiques
  • Des photos élégantes réalisées par Nicolas Righetti
  • Un glossaire présentant les alternatives à la farine de blé et où les trouver
  • Un format pratique

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