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"Suisse et sans gluten : 24 recettes de boulangerie & de pâtisserie de chez nous" - la couverture
"Suisse et sans gluten : 24 recettes de boulangerie & de pâtisserie de chez nous""Suisse et sans gluten : 24 recettes de boulangerie & de pâtisserie de chez nous"

Suisse et sans gluten : 24 recettes de boulangerie & pâtisserie de chez nous

CHF 19.90

Les recettes d’incontournables et de spécialités régionales dans un format pratique et « 100% suisse »

Frais d’envoi offerts jusqu’au 20 janvier 2023

— OU —

Catégorie : Non classé
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Description

24 recettes de boulangerie & pâtisserie de chez nous

  • Des incontournables tels que pâté vaudois, bricelets, flûtes, pain pour la fondue, malakoff, tourte aux noix, tourte au kirsch
  • Des spécialités régionales à découvrir : le gâteau du Vully (Fribourg, Vaud), torta di pane (Tessin), totché (Jura), choléra (Valais)
  • Des textes didactiques présentant l’origine et l’historique des recettes sélectionnées
  • Des accords avec des boissons (avec ou sans alcool) proposées par des entreprises helvétiques
  • Un livre « 100% suisse » conçu, écrit, photographié, mis en page, imprimé et édité par des entreprises helvétiques
  • Des photos élégantes réalisées par Nicolas Righetti
  • Un glossaire présentant les alternatives à la farine de blé et où les trouver
  • Un format pratique

—

LIVRAISON EN SUISSE
Pour l’étranger : nous contacter

FRAIS D’ENVOI
Offerts jusqu’au 20 janvier 2023

—

Editeur : Editions Jobé-Truffer
Nombre de pages : 112
Parution : décembre 2022
Format : 200 x 200 x 10 mm
Reliure : relié
Thèmes : alimentation / recettes / sans gluten / Suisse romande
Âge : tous publics

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